Vitamíny, jak se vyhnout suplementaci. Lze to a z čeho čerpat?

Už vás také štvou zbytečně vyhozené peníze v lékárně za většinou nefunkční doplňky stravy? Říkáte si, ale jakým jiným způsobem lze do těla dostat hodnotné vitamíny a minerály, když ne suplementací? Pak tento článek je přímo pro vás. Vše lze získat přirozeně a to stravou, kde tedy hledat?

 

Vezměme si příklad z přírody

Vraťme se zpět k našim kořenům a předkům, na všechno nám stačí příroda a lidský rozum. Dnešní doba je převážně orientovaná na maximální ekonomické zisky, ne na maximalizaci lidského zdraví. Společnosti se předhánějí, kdo vymyslí lepší preparát s lepším marketingovým tahem na branku, ale není třeba nic nového vymýšlet, protože je dávno vše vymyšlené a je to jednodušší, levnější a praktičtější, než se může zdát. Na všechno nám budou většinou stačit dary přírody, jako jsou ovoce, zelenina, luštěniny, pseudoobiloviny (quinoa, pohanka, amarant, divoká rýže), ořechy a semínka. Ano opravdu je to tak. V následujícím článku naleznete stručný popis nejdůležitějších vitamínů spolu s doporučenými rostlinnými zdroji, ze kterých je můžete čerpat.

Vitamín A

Pomocník v boji proti infekci. Udržuje zdravé bíle a červené krvinky.

Zdroje: oranžová a tmavě zelená zelenina, např. batáty, mrkev, špenát, brokolice a z ovoce jsou to například mango, meruňky, papája atd.

Vitamín B1

Pomocník při přeměně sacharidů v energii. Velmi užitečné pro aktivní osoby.

Zdroje: luštěniny, ořechy, pseudoobiloviny, lahůdkové droždí, hnědá rýže.

Vitamín B2

Pomocník při přeměně aminokyselin (bílkovin) a sacharidů.  Pro rychlejší regeneraci svalů po námaze.

Zdroje:  luštěniny, ořechy, pseudoobiloviny, lahůdkové droždí, hnědá rýže.

Vitamín B3

Pomocník při rozkladu a využití proteinů a sacharidů, napomáhá zdravé trávicí soustavě. Zásadní pomocníci pro sportovní výkon.

Zdroje: lahůdkové droždí, řepa, slunečnicová semínka.

Vitamín B5

Pomocník při přeměně potravy v energii a při regeneraci organismu po námaze.

Zdroje: semínka, avokádo, pseudoobiloviny.

Vitamín B6

Pomocník při přeměně potravy v energii a především obranář proti infekcím.

Zdroje: banány, hnědá rýže, pseudoobiloviny, vlašské ořechy, ovesné vločky a avokádo.

Vitamín B12

Velice důležitý pro správnou funkci nervové soustavy. Pro vegany a sportovce velmi podstatný vitamín.

Výborné zdroje jsou: Chlorella (pouze kvalitní druhy, které dokáží do organismu B12 uvolnit), miso, lahůdkové droždí.

Biotin (B7, H)

Pomocník při přeměně potravy v energii.

Zdroje: lahůdkové droždí a ořechy.

Vitamín C

Silný antioxidant, zmírňuje škody po fyzické a psychické námaze. Pomocník v boji proti infekcím.

Zdroje: citrusy, většina ovoce a zeleniny (kvalitní).

Vitamín D

Pomocník při vstřebávání vápníku, hojení a tvorbě kostí.

Zdroje: lahůdkové droždí, pobyt na slunci.

Vitamín E

Silný antioxidant, velmi důležitý pro aktivní jedince. Zmírňuje dopady fyzické zátěže, zároveň posiluje funkci kardiovaskulárního systému (pro správnou rovnováhu ,,hodného a zlého cholesterolu”).

Zdroje: konopný, lněný, dýňový olej, ořechy, avokádo.

Vitamín K

Velmi významný pomocník při srážlivosti krve a vyživuje srdce důležitými živinami.

Zdroje: listová zelenina a piniové oříšky.

Kyselina listová (folát, B9)

Spolu s vitamínem B12 přispívá k produkci červených krvinek a roznáší tak kyslík do celého organismu. Pomocník při obnově svalů.

Zdroje: listová zelenina, pseudoobiloviny, luštěniny, lahůdkové droždí a pomerančová šťáva.

Vyzkoušejte a uvidíte sami, že lze všechny potřebné mikronutrienty získat pouze stravou, jen u toho musíme malinko více přemýšlet a poslouchat naše velice inteligentní lidské tělo, které přesně ví co chce.

V příštím článku se zaměříme na minerály, které jsou rovněž velice důležité pro správnou funkci našeho těla.

-Veronika Jandová-

Chceš být pravidelně informována o tipech pro lepší formu? Tak vyplň svůj email a potvrď odběr!